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5積極的生活方式 隨著大多數消費者嘗試預防性的生活方式，強化食品和飲料很快成為生活中的一部分。去年，消費者選擇的營養素排行榜中，維生素C位列榜首，68%的消費者不惜花大力...
2天然的益處 根據 2007年《健康焦點》的資料顯示，接近十分之九（88%）的消費者始終認為食物是營養素的天然良好來源，相比而言，分別有 67%和 56％的消費者則認為可以通過營養補充...
為了預防疾病、增強工作能力、抑或是促進身體整體健康，消費者更加注重能為健康提供特別功效的食品。 功能性食品正迅速成為日常生活的一部分。去年，三分之二的成年人都盡量多...
韓天祥 1 ， （鄲城縣婦幼保健院，周口，477150） 雜志（《世界復合醫學》,2020,6(4):46+48） 摘要 ：近些年來，我國成年男子的精子質量在逐年下降，不孕不育率也在不斷升高，這對備孕...
在西方國家，由于不合理的飲食結構，脂肪和蛋白質攝入過多，超體重者和高血脂、高血壓患者比較普遍，所以歐美一直十分強調低熱量、低脂肪食品和添加劑的開發。以糖醇類食糖替...
3 油料作物來源的功能性食品 近年來的研究發現油料作物中的許多微量成分如磷脂、植物甾醇、維生素 E、類胡蘿卜素類以及醌類化合物等對人體健康都具有重要的保健功效，這些研究...
2 果蔬來源的功能性食品 番茄中的番茄紅素、葡萄及葡萄酒中的原花色素、白藜蘆醇，蔥屬植物大蒜和洋蔥中的含硫化合物、柑橘中的類黃酮和類檸檬素化合物等。 紫甘薯富含天然花青...
一、 植物性功能食品 的定義 以植物來源的有效成分為主體的功能性食品為植物功能性食品。 二、 植物性功能食品的分類 根據植物功能性食品的來源不同，可將其分為：1中草藥來源的...
多運動不僅可以提高身體素質，還有利于提高卵子質量哦，快來看看，下面6種懶散的春季運動哪一個最適合你? 1.散步 散步是一項適合任何人的運動。春天，外面的世界生機勃勃，有美...
真菌多糖 來源：真菌子實體、菌絲體、發酵液 功能：控制細胞分裂分化，調節細胞生長衰老 定義：活性多糖的一類 生理功能：真菌多糖的免疫調節功能 激活T、B淋巴細胞、巨噬細胞和...
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